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rhum kraken

 

The Kraken est un « spiced rum » , produit à base de rhums de mélasse en provenance des Iles de Trinité et Tobago, âgés entre 2 et 3 ans et mélangés avec des épices.

A la fois doux et épicé, il est marqué par des notes de café, de vanille, de cannelle et de clous de girofle. Ce rhum Kraken est coloré, pas trop sucré, stimulant par ses épices et plein de vie. Seulement 40% volume

Prix de vente généralement constaté caviste 29.90€ non livré - prix de vente promo = 26.90€ttc livré*

 

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rhum diplomatico 12ansRhum exclusivement à base de rhums d'alambic à repasse, âgés d'au moins douze ans, et titrant au final 40% volume.

Nez :

Nez doux, devenant puissant à l'aération, avec une dominante de fruits cuits, de tabac blond et de miel, remarquablement fondus.

Bouche :

Au départ moelleux, voire sirupeux, il prend une incontestable vigueur aromatique en se développant en bouche. La palette aromatique, d'une grande intensité, est particulièrement diversifiée : fruits secs et compotés, caramel au beurre, miel d'acacia, havane, cuir tanné, bois de santal... tout en étant très fondue et bien équilibrée.

Couleur :

Couleur ambrée, aux reflets cuivrés.

Finale :

Finale sur le sirupeux, mais bien relevée par une pointe d'épices (poivre noir, gingembre) qui en prolonge la persistance.

A savourer longuement

Prix de vente généralement constaté caviste 45.00€ non livré - prix de vente promo = 39.00€ttc livré*

 

 

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arcane extraroma 12ans

Arcane est une toute jeune marque dans le rhum, lancée en 2010 par quatre hommes issus du monde des spiritueux. S'appuyant sur le terroir mauricien pour produire les trois rhums agricoles qui composent leur gamme, Arcane prend petit à petit sa place sur ce marché en s'imposant comme un rhum 'au goût du jour'. Ainsi Arcane extraroma est la cuvée la plus haut de gamme.

Chez Arcane, le parti pris est clairement d'imposer sa différence : de la production au packaging, en passant par la communication, cette marque insuffle un vent nouveau sur ce marché des spiritueux.

Arcane Extraroma Solera 12 ans provient d'un assemblage de rhums jeunes et de différents rhums vieux (dont le plus âgé est le millésime 1999) vieillis dans une Solera jusqu'à 12 ans en fûts de chêne américain.

On retrouve dans ce rhum le caractère affirmé de cette marque dont les rhums expriment pleinement les parfums de canne fraîche, rehaussés dans le cas de l'Extraroma par des notes épicées qui expriment quant à elles avec une certaine finesse le terroir mauricien.

Couleur
La robe de cet Extraroma est d'un bel ambré.

Nez
Extraroma dévoile un nez puissant, s'ouvrant largement sur les parfums fruités de banane flambée et de pêche blanche. S'expriment ensuite des notes plus pâtissières, de fruits exotiques, de noisette, de cire d’abeille, de chêne toasté et de pain d’épices. Le fût se fait discret.

Bouche
Lors de la dégustation, Extraroma s'exprime dans une exquise suavité. Tout d'abord les notes de fruits très mûrs et de pain d’épices se dévoilent, puis l'évolution est marquée par les notes de praline et de crème brûlée, savamment rehaussées par des accents de poivre gris.

Finale
La finale de ce rhum Arcane est ponctuée par les notes de pâtisserie et de bois précieux dans une bonne longueur.

Prix de vente généralement constaté caviste 40.60€ non livré - prix de vente promo = 38.00€ttc livré*

 

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*Rappel, livraison gratuite dans un rayon de 40Kms à partir de mon siège social Questembert 56230 Morbihan-Bretagne.

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